Obrador Andino
ANDINO es un espacio donde el pan, la bollería y el café se elaboran con respeto y paciencia. Somos un obrador artesanal y cafetería de especialidad que nace con un propósito: ofrecer una alternativa más saludable y auténtica en la vida diaria.
¿Qué desayuna una persona en España a diario?
En ANDINO creemos que la alimentación diaria puede marcar una gran diferencia en la salud y el bienestar. En España, una persona consume en promedio 27 kg de pan y alrededor de 4.12 kg de café al año. Estos dos productos forman parte esencial de la dieta cotidiana, y por eso decidimos ofrecer una alternativa más saludable y auténtica.
Nuestro objetivo es que cada pan, cada bollería y cada taza de café no solo tenga sabor y calidad, sino que también contribuya al cuidado de la salud, fomentando hábitos conscientes y ofreciendo experiencias nutritivas, artesanales y llenas de carácter. Queremos que cada elección diaria pueda ser un paso hacia el bienestar.
- Pan al año
- 27kg
- Café al año
- 4,12kg
- Tazas de café al año
- 550
Nuestro enfoque
En ANDINO no solo hacemos pan y bollería: cada creación refleja nuestra forma de ver la alimentación, la tradición y la calidad. Esta es la manera en que trabajamos para ofrecer productos auténticos, saludables y llenos de sabor.
- Tiempo
- En ANDINO creemos que lo bueno requiere tiempo. Cada pan, croissant y bollería se elabora respetando los ritmos naturales, dejando que la fermentación y la preparación sigan su curso para revelar sabores únicos y texturas inigualables.
- Ingredientes que Hablan por Sí Mismos
- Seleccionamos solo lo mejor: harinas molidas a piedra, mantequillas de producción nacional y cafés de especialidad. Cada ingrediente cuenta una historia y aporta autenticidad, sabor y nutrición a lo que servimos.
- Masa Madre
- Nuestra masa madre de centeno no solo transforma la harina en pan, sino también la experiencia del comer. Mejora la digestión, potencia los aromas y mantiene la frescura, haciendo que cada bocado sea memorable.
- Salud y Bienestar
- Pensamos en el bienestar diario de nuestros clientes. Cada pan y bollería se elabora para ser nutritivo y delicioso, combinando tradición y cuidado para que cada elección contribuya a una dieta consciente y equilibrada.
- Dulzor Natural y Equilibrado
- Nuestros hojaldres, croissants y danesas mantienen un nivel de dulzor que resalta los sabores auténticos de la mantequilla y los ingredientes, ofreciendo un placer delicado que acompaña perfectamente al café de especialidad.
- Pasión y Compromiso
- Cada producto que sale de ANDINO refleja nuestra pasión por lo auténtico y nuestro compromiso con la calidad. Queremos que cada pan, bollería y café no solo sorprenda por su sabor, sino que también transmita la dedicación y cuidado que ponemos en cada detalle.
Dónde encontrarnos?
Carrer Salvador 28, Elche 03202
Formulario de Contacto
En ANDINO nos especializamos en productos artesanales de pan, bollería y café de especialidad para negocios. Si quieres incorporar nuestros productos en tu cafetería, restaurante o tienda gourmet, completa el formulario y nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para ofrecerte soluciones a medida y asesoramiento profesional.